秋鮭

松ヶ崎の定置網にかかった秋鮭です。
故意にしている工務店の社長からいただきました。
雄と雌です。

いくらがたっぷり。

お昼はザッパ汁でした。
青森ではじゃっぱ汁と言うみたいですね。
鮭や鱈でよくやります。
身をを食べるよりこれが一番おいしいと思うオヤジです。